丹阳什么特色好吃

丹阳的特色美食包括：

镇江江蟹：

镇江江蟹是丹阳的特产，具有悠久的历史和文化传承，以其鲜美的口感和独特的风味闻名。

肴肉：

也称为水晶肴肉，是驰名中外的镇江美食，以其香酥爽口、肥美而不腻的口感深受欢迎。

手抓饼：

手抓饼在丹阳非常受欢迎，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，是街头巷尾常见的小吃。

豆浆和油条：

豆浆和油条在丹阳非常受欢迎，尤其是油条，金黄酥脆，搭配豆浆食用，是许多人的早餐首选。

大麦粥：

大麦粥是丹阳的传统美食，具有健胃消食、补气养气的功效，家家户户都有食用习惯。

油炸臭豆腐：

油炸臭豆腐是丹阳的特色风味小吃，以其独特的香味和口感赢得了许多人的喜爱。

一刀不斩狮子头：

这是一道传统名菜，以其手工技艺和香气扑鼻闻名，是丹阳餐桌上的经典美食。

塘鳢炒索粉：

这道菜以塘鳢鱼为主料，搭配水索粉和其他高档配料，炒制而成，口感鲜美细腻。

高装细什烩：

这是一道传统四大名菜之一，食材多样，选料考究，营养丰富，既养眼又养胃。

冰糖扒蹄：

这是一道传统名菜，以其入口即化、香气四溢的口感深受食客喜爱。