哪个国家的西点最旺

法国的西点烘焙技艺和传统被认为是最为卓越的，并且在全球享有极高的声誉。以下是一些支持这一观点的理由：

历史悠久：

法国的甜点文化有着悠久的历史，可以追溯到19世纪，并且至今仍在不断发展。

技术精湛：

法国在西点制作方面拥有世界顶尖的技术，如马卡龙、可颂面包、欧培拉等经典甜点的制作技艺都源于法国。

文化影响：

甜点在法国人的日常生活中占有重要地位，甚至被认为是一种文化现象。

国际认可：

法国甜点在全球范围内广受欢迎，许多著名的法式甜点店如Ladurée、Pierre Gagnaire等吸引了大量的食客和游客。

综上所述，法国被认为是世界上西点最旺的国家之一。