可爱甜品西点做法
巧克力桃仁布朗尼 食材
：低筋面粉170克、可可粉30克、黄油200克、细砂糖150克、盐1/4茶匙、鸡蛋3个、黑巧克力100克、核桃仁50克。
做法 1. 黄油提前软化，放入碗中打发。 2. 分次加入细砂糖搅打，再加入鸡蛋，搅打均匀。 3. 混合低筋面粉、可可粉和盐，过筛备用。 4. 巧克力切碎隔热水融化，倒入黄油鸡蛋糊中，搅打均匀。 5. 倒入烤模，撒上一层核桃仁，170度烘焙35分钟。牛油几
食材：鸡蛋2个、黄油100克、细砂糖100克、低筋面粉100克。
做法 1. 黄油切成小粒，与细砂糖抓至融合。 2. 鸡蛋打散后倒入，加入香草精，搅拌至均匀。 3. 倒入面粉，用橡皮刀从底部向上翻拌均匀。 4. 倒入烤杯，撒上椰蓉和芝麻，220度烘焙8分钟。蛋白椰丝饼
食材：椰丝120克、蛋白3个、细砂糖30克、面粉20克、杏仁香精2滴。
做法 1. 蛋白打发至硬性发泡。 2. 加入细砂糖和杏仁香精，继续打发。 3. 倒入椰丝和面粉，轻轻拌匀。 4. 倒入烤盘，180度烘焙15分钟。红枣布丁
食材：红枣250克、白糖100克、淀粉150克、鲜奶500克、蜂蜜50克。
做法 1. 红枣煮烂，去皮去核，留肉留汁。 2. 白糖、蜂蜜、淀粉放入枣汁中煮开，边煮边搅。 3. 加入鲜奶和枣肉，冷却后即可食用。岩浆巧克力蛋糕
食材：黑巧克力140克、黄油110克、鸡蛋2个、蛋黄1个、细砂糖40克、低筋面粉30克、朗姆酒一大勺、糖粉适量。
做法 1. 黑巧克力隔热水融化，加入黄油搅拌。 2. 鸡蛋和蛋黄加入细砂糖，搅拌至浓稠。 3. 蛋液慢慢加入巧克力黄油液中，加入朗姆酒和面粉，拌匀。 4. 倒入纸膜，7-8分满，220度烘焙9-10分钟，出炉后撒上糖粉。提拉米苏
食材：蛋黄2个、白砂糖50克、奶油芝士200克、戚风蛋糕、鲜奶油200克、速溶咖啡1杯、巧克力60克、白酒60克、鱼胶溶水10克。
做法 1. 巧克力隔水融化后与速溶咖啡混合，浇在戚风蛋糕片上。 2. 蛋黄、芝士、砂糖混合打发融化，加入鲜奶油和鱼胶溶水，搅匀。熔岩乳酪吐司
食材：吐司2片、芝士2片、黄油15克、纯牛奶150克、白砂糖10克、杏仁片适量。
做法 1. 黄油融化后加入低筋面粉搅拌，倒入纯牛奶碾压搅拌，加入芝士和白砂糖，混合均匀。 2. 均匀放在吐司片上，撒杏仁片装饰，200度烤12分钟。椰蓉黄金球
食材：椰蓉110克、鸡蛋1个、低筋粉20克、奶粉20克、糖霜30克、黄油40克。
做法 1. 鸡蛋和糖霜搅打至融化，加入低筋粉、奶粉、椰蓉混合均匀。 2. 黄油隔水融化后倒入面团中，搓成小球，160度烤30分钟。 紫薯仙豆糕