延边特色厨具

延边的厨具主要以朝鲜族特色为主，以下是一些值得推荐的厨具：

延边朝鲜族石锅历史悠久，主要以滑石为原材料，通过雕刻等技艺手段制作而成。石锅不仅用于烹饪，还具有一定的观赏价值，深受游客和当地居民的喜爱。

这类锅具通常形似断圆柱体，锅底深平，锅盖有把手，密封性好，适合焖煮米饭等食物，使米饭喷香、松软。

筷子一般扁而沉，柄上印有精美图案，在朝鲜族家庭中使用较为普遍。

汤匙柄较长，匙较宽，便于舀取食物。

碗的形状类似盒子，带有盖子，方便盛放和食用米饭等食物。

水瓢短柄，形似半个匏瓜，除了舀水外，还可以作为打击乐器和判断生儿生女的神器。

小碟子制作精美，形状各异，适合装各种小咸菜、蘸料和酱料。

用于制作石锅味噌酱的厨具包括石锅和味噌汤专用酱料，适合烹饪各种味噌汤类。

啤酒锅在延边非常常见，适合与朋友聚会时享用。

“华侨炊具”是延吉市的一个知名品牌，提供各种炊具和餐具，适合购买回家使用。

这些厨具不仅具有朝鲜族特色，而且在实用性、美观性等方面都有独到之处，是烹饪和收藏的好选择。如果你有机会去延边，不妨亲自体验一下这些地道的厨具。