蒜苔牛肚凉拌做法

蒜苔牛肚的凉拌做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

准备材料

蒜苔切段

素牛肉切长条

味精用开水化开

加盐、鲜味王、香油

焯水

将蒜苔和素牛肉一同焯水

拌制

将味精、盐、鲜味王和香油拌入焯水后的蒜苔和素牛肉中，拌匀即可。

做法二：

准备材料

熟牛肚切成丝

青红辣椒丝

大葱丝

香菜段

蒜末

味精

白糖水

生抽

陈醋

香油

辣椒油

拌制