餐饮区域总监岗位考核表

餐饮区域总监岗位考核表

一、营业指标（50分）

1. 餐饮总收入：

实际完成百分比：5=105%+4=102.0-105.0%

3=100.0-101.9%

2=95.0-99.9%

1=90.0-94.9%

二、客户满意度（25分）

1. 顾客满足度（餐饮指数）：

5=90.1分以上

4=85.1-90分

3=80.1-85分

2=75.1-80分

1=75以下

2. 神奇客户暗访：

5=85.1分以上

4=80.1-85分

3=75.1-80分