日本西点店有哪些品种
日本的西点店提供多种品种,以下是一些主要的品种:
抹茶和果子:
传统和风店铺的主打产品,包括各种和果子如抹茶味的点心等。
冰激凌:
如DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO的棉花糖冰激凌。
泡芙:
如CAFE AALIYA的烤年糕法式吐司搭配冰激凌,以及W Cream éclair泡芙。
瑞士卷:
如シャンティ モンシェール提供的瑞士卷。
马卡龙:
多种口味的马卡龙是许多西点店的主打产品。
芝士蛋糕:
如CAFE AALIYA的抹茶提拉米苏。
烤年糕法式吐司:
如CAFE AALIYA的烤年糕法式吐司。
烤布丁焦糖可丽饼:
如CAFE AALIYA的烤布丁焦糖可丽饼。
人形烧:
源自日本桥人形町的传统点心,有文乐人偶及七福神等传统造型,以及动画人物等现代造型。
馅蜜:
在蜜豆上叠上豆沙馅一起食用,切成方块形的琼脂冻上,放好红豆、豆沙及水果,再淋上黑糖、白糖及抹茶等蜜汁。