红酒的精度

红酒的精度一般是指酒中乙醇的体积百分比，通常用度数（%）来表示。红酒的精度范围较广，可以从8%至22%不等，具体度数主要取决于葡萄的含糖量、发酵工艺以及是否经过加强处理等因素。

一般干红酒的酒精度：

通常在8%至15%之间，一些加强型红酒的酒精度可以高达15%至22%。

加强型红酒：

酒精度可以更高，例如某些加强型红酒的酒精度甚至可以达到22%。

酒精度与酵母活动的关系：

酒精度一旦超过了16.2度，酵母就会停止活动，因此市面上常见的红酒酒精度一般不会超过这个数值。

综合以上信息，可以得出以下结论：

一般干红酒的酒精度在8%至15%之间。

加强型红酒的酒精度在15%至22%之间。

葡萄酒的酒精度通常在7%至16.2%之间，但实际酒精度可能因葡萄品种、产地和工艺的不同而有所差异。

建议在选购和饮用红酒时，注意查看酒标上的酒精度数，以了解所饮用的红酒的酒精含量，从而控制饮用的酒精剂量。