冰红酒和温红酒

冰红酒和温红酒的区别主要体现在以下几个方面：

红酒：是通过葡萄的简单压榨等工艺酿制而成。通常情况下，1.2kg的葡萄可以酿制出750ml的干红或干白葡萄酒。

冰酒：是在葡萄成熟后推迟采摘，经过几个月的风干，使葡萄的水分减少，直至在低温下在树枝上结冰。然后采摘并压榨，出汁率很低，通常只有10%左右。因此，生产一瓶500ml的冰酒需要近10kg的葡萄。

红酒：对自然环境的要求不严格，除了法国等盛产红酒的国家外，世界各地都有红酒的产区。

冰酒：需要寒冷的气候条件，主要的冰酒葡萄种植区有限，包括加拿大、甘肃武威和北欧的一些地区。

红酒：口感较为丰富多样，根据含糖量的不同，可以分为干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。干红和干白的口感通常较为清爽，而甜葡萄酒如冰酒则口感更加爽口，带有杏仁、桃、芒果等甜水果的风味，并且有干果的味道。

冰酒：口感极为爽口，润滑，回味悠长。其甜度较高，但不会有腻的感觉，通常作为甜酒先冷冻几小时后再饮用，温度大约在4-11℃之间较为合适。

红酒：价格因产地和品质的不同而有所差异，但相对较为亲民。

冰酒：由于生产过程复杂且产量较少，价格通常远高于红酒，其所包含的营养和功能也更为特殊。

建议

选择：根据个人口味偏好选择红酒或冰酒。喜欢清爽口感和多种风味可以选择红酒；若追求极致的甜味和独特的口感，冰酒会是更好的选择。

储存：红酒通常建议在室温下保存，而冰酒则需要在低温条件下保存，以保持其最佳风味。

通过以上分析，可以更清楚地了解冰红酒和温红酒在制造工艺、产地、口感和价格上的区别，从而做出更适合自己的选择。