酒店餐饮部劳动纪律制度

酒店餐饮部劳动纪律制度主要包括以下几个方面：

提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。

上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈。面带微笑迎接客人，使用礼貌用语。

遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不得视而不见。

客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，并诚心欢迎客人下次光临。

不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给酒店造成的损失由本人承担。

不准私自离岗，离岗要上报领班（包括上洗手间），领班安排人员顶岗后，才能离开。否则所造成的后果由本人承担，并罚款20元/每次。

不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚1—5元。

不得罢工，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象，违者开除处理。