自选火锅配料

万能蘸料

食材：

葱花，蒜末，小米辣，香菜，熟芝麻，生抽，蚝油，陈醋，香油，白糖。

海鲜蘸料

食材：

蒜末，葱花，熟芝麻，小米辣，香菜，蒜蓉酱，生抽，蚝油，香油。

蒜泥油碟

食材：

蒜末，葱花，小米辣，香菜，香油。

清汤蘸料

食材：

葱花，香菜，小米辣，蒜蓉酱，生抽，陈醋。

麻酱碟

食材：

芝麻酱，腐乳汁，香菜，芝麻粒，辣椒油，韭菜花。

油碟

食材：

香油，蒜泥，芝麻，葱花，香菜。

干料

食材：

辣椒面，花椒面，味精，盐，孜然面，芝麻，花生碎。

沙茶酱

食材：

沙茶酱，芹菜粒，葱花，香菜。

南姜醋

食材：

香油，白糖，南姜末，白醋。

沙姜料

食材：

小金桔汁水，酱油，沙姜，红椒圈。

斑鱼碟

食材：

芝麻酱，剁椒，姜汁，葱花，香菜。

小米辣酱汁

食材：

小米辣，海鲜酱油，葱花，香菜。

经典蒜香酱

食材：

芝麻酱，生抽，香醋，辣椒油，蒜末。

麻辣花生酱

食材：

花生酱，辣椒油，芝麻酱，葱花，虾皮。

清新酸辣酱

食材：

香醋，生抽，鲜榨柠檬汁，香油，辣椒粉。

蒜泥油碟

食材：

蒜末，小米椒，香菜，葱花，半罐香油，2勺生抽。

涮肉麻酱

食材：

芝麻酱，花生碎，葱花，辣椒油，1勺生抽，1勺香醋，少许白糖。

万能蘸料

食材：

小米椒，蒜末，香菜，葱花，白芝麻，1勺香油，2勺生抽，1勺香醋，少许白糖。

干碟蘸料

食材：

花生碎，辣椒面，椒盐，白芝麻。

海鲜蘸料

食材：

小米椒，蒜末，香菜，葱花，蒜蓉酱，1勺蚝油，2勺生抽，1勺香醋。

清汤火锅

食材：

蒜末，香菜，葱花，辣椒面，1勺生抽，1勺蚝油，2勺香油。

这些蘸料配方可以根据个人口味进行自由组合和调整，以达到最佳的火锅体验。