肺炎疫情对餐饮业的影响
肺炎疫情对餐饮业的影响是深远且多方面的，具体包括：
营业额大幅下降
由于疫情防控需要，人们减少外出就餐，导致餐饮业客流量大幅下降，营业额普遍下滑。据统计，疫情期间餐饮业的营业额普遍下滑了70%以上。
经营成本增加
食材和原材料价格上涨，同时餐饮业还需承担一定的防控成本，这些因素使得餐饮业的经营压力增大。
大量餐饮门店停止营业
为避免人口大规模流动和聚集，各类聚餐、婚宴等活动几乎全部取消，导致大量餐饮门店停止营业，企业资金压力巨大。
人员待岗闲置
由于门店关闭或营业减少，大量员工待岗闲置，增加了企业的运营成本和人力成本。
转型升级的机遇
疫情迫使餐饮业进行转型升级，一些传统的餐饮店开始尝试线上销售、外卖等新模式，以适应市场的变化。