砂锅店必备厨具

开设砂锅店时，以下是一些必备厨具：

炉灶 ：选择适合砂锅烹饪的炉灶，如燃气炉灶或电磁炉，确保能够提供稳定的火力，以便快速加热砂锅。

砂锅：

各种大小和型号的砂锅是必不可少的，根据您的菜品需求，准备不同容量的砂锅，以满足不同顾客的用餐量。

冷藏设备：

用于存储食材，如冰箱和冰柜，确保食材的新鲜度。

抽油烟机：

有效排除厨房中的油烟，保持良好的工作环境。

烹饪工具

勺子和铲子：用于搅拌、翻炒和盛取食物。

刀具：包括菜刀、砍刀、水果刀等，用于处理食材。

锅铲和笊篱：用于捞取砂锅中的食物。

食材处理设备

洗菜池：用于清洗蔬菜、水果和肉类等食材。

切菜机（可选）：如果经营规模较大，可以考虑购买切菜机，提高食材处理效率。

餐具和餐桌用品

砂锅专用餐具：如砂锅配套的碗、盘、筷子和勺子。