清洗新厨具妙招
清洗新厨具有以下几种妙招:
铁制厨具
防锈:每次烧完菜后,用抹布擦干,防止生锈。也可以用姜片擦干或表面涂上一层生油。
除锈:如果生锈了,可以用土豆皮擦拭,或者将铁锅装满水,加入100克左右的白矾,煮开1小时,然后洗刷干净,再涂上一层食用油。
陶瓷厨具
去腥味:打过鸡蛋液的厨具要先用冷水浸泡再用热水清洗。
去有害物质:刚买回来的陶瓷厨具要先用4%的食用醋浸泡,并入锅煮开,可以除掉大部分有害物质。
铝制厨具
去黑:铝锅、铝盆等变黑后,可用苹果皮、香蕉皮等水果皮加清水煮开,再用清水冲洗,即可光亮如新。
玻璃厨具
去油垢:在瓶中加入压碎的鸡蛋壳和洗洁精,倒入热水,反复晃荡后冲洗,可以去除油垢。
去异味:用食用碱水或小苏打水倒入瓶中反复摇晃,再用热水冲洗干净。
不锈钢厨具
去油:先用洗洁精和温水混合溶液浸泡,然后用柔软抹布或海绵轻轻擦拭。