批啦菜怎么做好吃
批啦菜（可能是指某种特定的蔬菜或沙拉）的烹饪方法可以有很多种，具体取决于你想要的口味和风格。以下是一些常见的做法：
迷你黄瓜沙拉
主料：迷你黄瓜半根、苦菊50g、紫甘蓝50g、生菜叶3片。
辅料：芝麻沙拉酱25g、生抽适量。
做法：
1. 将蔬菜放入淡盐水中泡10几分钟，然后用凉开水冲干净，沥干水分。
2. 将蔬菜切丝切片。
3. 加入沙拉酱、生抽、香醋，拌匀即可。
撇拉系列 （如撇拉鸡、撇拉牛肉、撇拉虾仁等）：做法
撇拉鸡：将鸡肉切成块状，用盐、生抽、料酒腌制15分钟，然后炒至变色，加入撇拉菜和调味料翻炒。
撇拉牛肉：将牛肉切成片状，腌制30分钟，炒至变色，加入撇拉菜和调味料翻炒。
撇拉虾仁：将虾仁洗净腌制10分钟，炒至变色，加入撇拉菜和调味料翻炒。