餐饮的其他盈利点是什么

餐饮行业的其他盈利点包括：

酒水饮料销售：

酒水饮料通常具有较高毛利率，是餐饮企业的重要盈利来源之一。通过与供应商的合作，餐厅可以以较低的价格采购酒水饮料，并以较高的价格销售给顾客。此外，一些餐厅还会推出自制特色饮品，成本较低但售价较高，从而获得可观利润。

特色外卖：

通过提供特色菜品或独特的外卖服务，吸引顾客购买。例如，某些餐饮店通过制作和销售特色酱菜等小吃，获得了一定的市场份额和利润。

会员制：

通过会员卡吸引回头客，并刺激顾客多消费。会员制可以提高消费者的忠诚度，从而增加餐厅的收入。

场地租赁：

部分餐饮企业拥有较大的场地空间，除了正常的就餐经营外，还可以通过场地租赁来增加收入。

供应链和托管：

通过打造强大的供应链和提供托管服务，餐饮企业可以控制原材料的供给，降低成本，并在连锁经营中获得更多利润。

这些盈利点可以帮助餐饮企业在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现多元化和可持续的盈利。