餐饮明明是刚需行业

餐饮行业 确实是绝对的刚需行业。以下是一些支持这一观点的理由：

基本需求：

民以食为天，吃饭是每个人最基本的需求之一。无论时代如何变迁，餐饮作为满足这一基本需求的主要方式，其重要性始终不变。

市场体量：

中国餐饮市场的体量巨大，市场规模近10万亿元，其中社会餐饮规模近5万亿元。这表明餐饮行业有着广阔的市场空间。

创业门槛：

相较于其他行业，餐饮行业的创业门槛相对较低，很多创业者选择以餐饮为起点。

消费频次：

餐饮消费频次高，人们日常饮食、社交聚餐等都会涉及餐饮，这使得餐饮行业具有持续稳定的市场需求。

抗风险能力：

尽管餐饮行业竞争激烈，但它是少数在疫情等不利环境下仍能保持一定增长的刚需行业之一。

综上所述，餐饮行业因其基本需求、市场体量、创业门槛、消费频次和抗风险能力等多方面因素，被认为是绝对的刚需行业。然而，要想在餐饮行业取得成功，创业者仍需注重食材质量、出品稳定性、环境与服务等方面，以在激烈的市场竞争中脱颖而出。