餐饮厨具选址

餐饮厨具的选址需要综合考虑多个因素,以下是一些关键的选址策略:

店铺定位

高档厨具店:适合开在大型商圈购物中心,依靠强大的知名度和品牌影响力吸引消费者。

中低端厨具用品:可以在周边市场、街边店铺开店,依靠明显的性价比吸引消费者。

商圈整体评价

通过专业的商圈评估模型,对商圈的商业成熟度、业态竞争饱和度、工作日日均客流量指数、节假日日均客流量指数、节假日客流增长指数、客流吸引力指数、平均驻留时长、3公里/5公里客流、交通便利度指数、教育水平指数、办公指数、医疗水平指数、商圈人口密集度指数、商业活跃度指数、主流消费品品牌门店集聚度、辐射半径指数等进行定量评估。

目标消费人群

覆盖范围广泛的目标消费人群适合在周边居民集中的临街店铺、家电商场、购物中心和商业街附近等选址。

关注候选店址周边的人口的性别、户籍地、收入水平、资产状况、消费水平、受教育程度、有无子女、子女年龄、有无房车、职业类型等。

交通便利度

车站附近、各大商号集中区、教育培训、行政单位、旅游景点、新开发楼盘建筑工地等场地非常适合快餐店和特色餐饮店。

夜宵选址最好能成行,夜市一条街、大型酒店宾馆、休闲娱乐场所旁最佳。

成本核算