黑粉面汤怎么做好吃

方法一：经典粉面汤

材料：

粉面

蔬菜（如白菜、豆芽等）

肉类（如猪肉、鸡肉等）

葱姜蒜

酱油、盐、胡椒粉、鸡精

食用油

步骤：

1. 将粉面煮熟备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入肉类翻炒至变色。

3. 加入适量的水，煮沸后加入蔬菜和调料（如酱油、盐、胡椒粉、鸡精等），再次煮沸后转小火煮10-15分钟。

4. 最后将煮好的粉面加入汤料中，搅拌均匀即可。

方法二：海鲜粉面汤

材料：

粉面

鸡蛋面

鱼蛋、虾、尤鱼片

豆芽、韭菜、芫荽、葱花

红辣椒

猪骨、干鱿鱼、洋葱、冬菜

盐、糖、味精

步骤：

1. 用猪骨过水熬6小时，加冬菜、盐、糖、味精调味成汤底。

2. 加入尤鱼片、鱼蛋与虾去壳剔肠烫熟。