西安凉皮哪家好吃

西安的凉皮种类繁多，每家都有其独特的风味和特色。以下是一些备受推荐的凉皮店，你可以根据自己的口味偏好选择：

拴马桩擀面皮

特色：正宗宝鸡擀面皮，口感筋道，辣味十足。

地址：碑林区大学南路延伸段省建二公司商用房（西北大学老校区南门东侧）

吴升凉皮

特色：绿豆芽豆芽，香辣辣椒油，米皮爽滑。

地址：碑林区大新巷与东关南街交叉口旁

薛家凉皮店

特色：油泼辣子香辣，醋味醇厚，红豆稀饭是标配。

地址：莲湖区丰登南路13号（西安美科专修学院对面）

史玉林凉皮

特色：现调凉皮，红辣椒油，绿色蔬菜，秦镇风味。

地址：莲湖区团结中路小树林（翡丽城）

八亩沟擀面皮

特色：擀面皮质地正宗，豆芽面筋颜色诱人。

地址：碑林区操场坡翡翠明珠旁

朱选民大米面皮

特色：米皮柔软筋道，米香味浓郁。

地址：西木头市与竹笆市交叉口（近粉巷）

云老四凉皮（金康路店）

特色：秘制凉皮，辣椒炒肉，银耳汤。

地址：金康路红花巷16号（轻工业品批发市场对面）

汉中老肖家热凉皮

特色：热米皮，口感软糯，配菜爽脆。

地址：红砖南路与翠华路交叉口西

每家凉皮店都有其独到之处，你可以根据上述信息选择一家尝试，或者亲自去西安体验，找到最适合自己口味的凉皮店