怎样冰冻红酒
冰桶加盐法
准备一个冰桶,加入冰块和适量的水,比例大约为1:1,然后加入一大勺盐。
将酒瓶放入冰桶中,确保酒瓶完全浸没在冰水中。
这种方法可以在10分钟内迅速降低葡萄酒的温度。
湿毛巾包裹法
用湿毛巾包裹住葡萄酒瓶,然后放入冰箱的冷冻层。
每隔一段时间翻转酒瓶,以加速冷却过程。
这种方法大约需要20分钟。
直接加冰法
将冰块直接放入葡萄酒中,可以迅速降低温度,但需要注意不要加太多冰块以免稀释酒液。
这种方法可以在3分钟内达到冰镇效果。
冰柱法
使用冰柱(Corkcicle)放入葡萄酒瓶中,从内到外调节温度,既不会让葡萄酒温度过低,也不会过高。
这种方法适合需要慢慢品尝的情况。