邓莽子老火锅推荐

邓莽子老火锅是一家非常受欢迎的重庆老火锅馆，以下是一些推荐理由和推荐菜品：

性价比

菜品大多价格在10-40元之间，性价比较高。

人均消费不过60元，适合大众消费。

特色锅底

使用甘孜的牛油、郫县的辣豆瓣、永川的豆豉、汉源的花椒等重庆特色香料，味道浓郁，辣而不燥。

麻辣九宫格锅是必点的特色锅底，每个格子的火候不同，适合涮不同的食材。

新鲜食材

食材大多来自重庆，保证新鲜，部分食材甚至空运自重庆。

每日限量采购，保证菜品新鲜不浪费。

特色菜品

莽子鱼头：每日新鲜进货，鲜美满溢，是邓莽子家的头牌。

现炸酥肉：加入花椒粒，香麻可口。

凤尾腰花：口感厚实，味道浓郁，刀工繁美。