红酒基础知识图书推荐
《葡萄酒百科全书》,作者:杰里米·沃尔夫。这本书全面系统地介绍了葡萄酒的历史、品种、产区、酿造工艺等各个方面的知识,适合初学者和资深爱好者。
《红酒品鉴圣经》,作者:罗伯特·帕克。详细介绍了红酒的色泽、香气、口感等各方面特征,以及如何正确地品鉴和评价红酒,是红酒爱好者提高品鉴能力的必备书籍。
《葡萄酒的故事》,作者:休·约翰逊。生动地讲述了葡萄酒从古至今的发展历程,以及它与人类文明的密切关系,帮助读者了解红酒文化的来龙去脉。
《稀世珍酿-世界百大葡萄酒》,作者:陈新民。介绍了世界上最顶级的100支名酒,包括它们的特质、酒庄历史故事以及传奇,是葡萄酒收藏家和爱好者的重要参考书籍。
《葡萄酒密码》,作者:文含。内容详实,图文并茂,深入浅出地介绍了葡萄酒的历史文化、种植酿造、全球知名产区等内容,并佐以大量手绘中文产区地图及海量图片。
《葡萄酒全书》,作者:林裕森。分为两大篇,第一篇是葡萄酒的入门知识,第二篇介绍全球最重要的葡萄酒产区,是了解葡萄酒世界的经典工具书。
《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》,作者:弘兼宪史。通过漫画+文字的形式介绍了决定葡萄酒风味的四大要素,以及从辨识酒标、选酒、品鉴到了解产区、酒庄、葡萄园等实用知识。
《葡萄酒品鉴百问百答》、 《品鉴红酒》、 《葡萄酒入门讲座》、 《世界葡萄酒全书》、 《和杰米里一起乐享葡萄酒》、 《世界葡萄酒地图》、 《世界葡萄酒全书》(Kevin Zraly’s Complete Wine Course)、 《葡萄酒入门宝典》、 《The Essential Scratch and Sniff Guide to Becoming a Wine Expert》、 《Wine Folly: The Essential Guide to Wine》、 《神之水滴》。这些书籍涵盖了从基础知识到专业品鉴的各个方面,适合不同层次的读者。
这些书籍不仅提供了丰富的红酒知识,还能帮助读者更好地理解和欣赏红酒文化。建议根据个人需求和兴趣选择合适的书籍进行阅读。