好吃的自制

红薯燕麦蛋挞

红薯蒸熟压成泥，加入即食燕麦拌匀。

两个鸡蛋与糖、牛奶拌匀。

将红薯燕麦捏成三角形，放上蓝莓和蛋液。

180度先烤5分钟定型，再180度烤20分钟。

蛋挞披萨

蔬菜粒焯水，蛋挞皮去掉锡纸后刷番茄酱。

放入蔬菜粒、虾仁和香肠。

芝士碎最后五分钟放不易糊，空气炸锅180度15分钟。

奶酪蛋挞

蛋挞180度烤3分钟，放入奶酪棒再烤3分钟。

塞入蓝莓和蔓越莓后再烤5分钟。

南瓜红枣糕

南瓜蒸熟后加糖，再加糯米粉。

揉成团后分成小份捏成方形，按上半个红枣。

水开上锅蒸15分钟。

蛋奶烤红薯

红薯切片蒸熟，鸡蛋加牛奶拌匀。

倒入红薯中，空气炸锅170度20分钟。

花开富贵

紫薯蒸熟加糖压成泥，手抓饼切成三份。

用手抓饼包上紫薯，切六刀。

刷蛋液和芝麻，捏出花型，炸锅180度15分钟。

香炸蟹柳

3勺淀粉、2个鸡蛋准备好。

蟹柳去壳，加入黑胡椒盐拌匀。

蟹柳沾上蛋液，热油下锅炸至金黄。

牙签肉

牙签用热水泡10分钟，瘦肉切片。

用2生抽、1蚝油、淀粉、胡椒粉、油、料酒半勺、老抽和少许盐腌制30分钟。

用牙签串起来，撒孜然粉、辣椒粉，空气炸锅180度10分钟，撒芝麻葱花翻面再烤5分钟。

芝士肉松烤肠

手抓饼划刀，放上芝士片。

放上肉松和烤肠，卷起来。

铁板豆腐

豆腐1大块，孜然粉、辣椒粉、烧烤料、白芝麻、葱花。

调味料：2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、少量盐。

锅烧热，油起小泡泡，豆腐放入锅中煎至金黄色，翻面刷酱汁，装盘撒上葱花。

蒜香鸡翅

鸡翅中、葱姜蒜、蜂蜜、淀粉、料酒、生抽、耗油。

鸡翅膀加姜片、料酒、两勺生抽、一勺蚝油、盐和黑胡椒抓匀腌制半小时，裹上面粉或淀粉煎至金黄。

狼牙土豆

土豆切好洗去表面淀粉，冷油下锅炸熟，控油备用。

蒜末、葱花、小米辣、香菜、酸豆角、折耳根。

调料酱汁：粗细辣椒粉和芝麻淋上热油，加三勺生抽、一勺耗油、一勺香油、一勺鸡精、半勺陈醋、半勺白糖、一勺孜然粉，拌匀即可。

盐椒鸭头

鸭头对半切开，加葱和姜、两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、少许食盐、适量黑胡椒粉、一勺淀粉抓拌均匀腌制30分钟。

鸭头炸至金黄色捞出，锅中多点油，油温6成热下入鸭头炸至金黄色。

蜂蜜烤吐司

吐司、鸡蛋、牛奶和蜂蜜。

鸡蛋和牛奶搅和，吐司切个十字口，裹上蛋液，丢进空气炸锅，170度烤10分钟，刷上蜂蜜再烤2分钟。

时蔬炸鸡

西兰花、玉米、贝贝南瓜、口蘑等蔬菜焯水后抹上油、黑胡椒和盐，空气炸锅180度烤6分钟。

炸鸡块和蔬菜一起放进去