恩平好吃推荐

恩平是一个美食的天堂,拥有众多值得推荐的特色小吃和菜肴。以下是一些恩平美食的推荐:

恩平濑粉

恩平濑粉是恩平的传统名小吃,以粘米为原料,经过多道工序制成,具有软、韧、爽、滑的特点。搭配不同的汤底,如猪尾龙药材汤、莲藕鸭血汤、狗仔鸭老火汤等,味道鲜美,回味无穷。觅食地点包括财记老牌礼粉、万兴味食、庖丁牛店等。

恩平烧饼

恩平烧饼是广东省名特优新农产品,有着600多年的制作历史。刚出炉的烧饼表面金黄,形如满月,饼香扑鼻,入口绵香软糯。推荐觅食地点有恩平烧饼特色街、圣堂凹口益记烧饼、金谷烧饼等。

簕菜奶茶

簕菜是恩平特有的野生蔬菜,簕菜奶茶将簕菜与牛奶结合,口味独特,微苦回甘,带有簕菜和牛奶的香气。推荐觅食地点为簕韵·簕菜奶茶(锦江国际店)。

牛脚皮

牛脚皮是恩平地道的特色小吃,口感软滑爽脆,富有弹性,带着咸香爽韧。推荐觅食地点包括恩平烧饼特色街等。

豆角糍

豆角糍又称豆腐角,外脆里韧,柔软酥香,馅料多为韭菜和豆渣炒制而成。推荐觅食地点包括恩平烧饼特色街、圣堂凹口益记烧饼等。

酸菜鱼

鲜嫩的鱼肉切片后与酸菜共舞,酸辣滋味在舌尖上跳跃,令人回味无穷。推荐觅食地点包括东联餐厅等。

小酥肉

精选的猪肉切成均匀的小块,裹上面糊后炸至金黄酥脆,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁。推荐觅食地点包括东联餐厅等。

担担面

细薄的面条配上卤汁酥香的肉末,撒上葱花、豌豆等调料,口感筋道有嚼劲,卤汁咸香微辣。推荐觅食地点包括娟姑芋头糍等。

口水鸡

鸡肉煮至恰到好处,淋上由红油、花椒油、芝麻、蒜末等调制而成的酱汁,麻辣鲜香。推荐觅食地点包括东联餐厅等。

焖鹅

恩平焖鹅是广东省江门市恩平市的一道传统名菜,肉质鲜嫩、皮脆肉滑、味道醇厚。推荐觅食地点包括东联餐厅、和平饭店等。