海虹干怎么做好吃法

海虹干可以通过多种方法制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的吃法：

姜葱炒海虹

将干海虹放入清水中泡发1-2小时，然后捞出沥干水分。

锅中加入适量植物油，先放入姜片和葱段炒香。

加入料酒，炒匀后加入泡发好的干海虹翻炒片刻。

加入适量的生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。

倒入适量的清水，水量稍微多一些，大火煮开。

煮开后撇去浮沫，转小火煮30-40分钟，让海虹入味。

最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

蒜蓉烤海虹

将海虹干用开水烫一下，然后放入碗中。

加入适量的盐、酱油、糖、姜片、葱段、蒜片等调料，搅拌均匀，腌制24小时。

将腌制好的海虹放入烤箱，设置温度为100℃，烘烤时间为1小时，期间要定期翻面。