老式铜火锅用什么碳

老式铜火锅通常使用的 是环保机制木炭或果木炭。这些炭的特点是无烟、无污染，适合用于火锅涮肉。其中，果木炭因其独特的香味和较好的燃烧性能而受到推荐。同时，使用无烟炭可以降低一氧化碳中毒的风险。

在选择炭时，应注意以下几点：

无烟无污染：

选择经过高温净化、除烟的环保机制木炭，以确保使用安全。

炭质：

选择质地紧密、含碳量高的炭，以保证燃烧效果和热量。

添加量：

炭量加到与锅沿齐平即可，避免加太多炭影响锅胆的使用寿命。

通过以上信息，可以得出结论，老式铜火锅使用环保机制木炭或果木炭是较好的选择，不仅环保还能确保使用的安全性和效果。