济南最有名的餐饮

济南最有名的餐饮包括以下几家：

泉城大包：

选料精细，做工考究，配料丰富有特色，味道醇厚，花色品种多，被誉为济南的传统名小吃。

名士多烤全羊：

泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起，选用梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，色香味俱佳。

黄家烤肉：

起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸，有瘦肉和五花肉两种。

天天炸鸡：

工艺精良、风味独特，是泉城“十大名吃之一”。

奶汤蒲菜：

以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成，被誉为济南第一汤菜。

油旋：

济南传统精细风味小吃，葱香浓郁，外酥内嫩，被认定为“中华名小吃”。

糖醋黄河鲤鱼：

历来被尊为山东名菜之首。

济南甜沫：

也叫五香甜沫，是选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊，熬煮时加入多种辅料，以姜葱末“倒炝锅”，加胡椒粉或“五香面”提味儿。

聚丰德（中华老字号）：

位于济南经五路11号大观园附近，始创于1947年，主打鲁菜，汇集了三家独特风味，以九转大肠、干烧鱼、蟹黄鱼翅、烤鸭等几十种色香味俱佳的菜肴著名。

燕喜堂饭庄（中华老字号）：

始创于1932年，以做汤菜出名，特色菜包括糟煎鱼片、油爆双脆、清氽鸭肝等。