红酒受冻吗

红酒 怕冻。红酒在低温环境下，其内部的化学成分会发生变化，从而影响红酒的质量和口感。一般来说，红酒的冰点约为-5℃到-7℃，如果红酒在低于冰点的温度下存放，它会逐渐冻结，导致酒瓶破裂或酒液变质。

同时，红酒对温度、湿度、阴暗度有严格的要求，怕光、怕高温、湿度也须适宜。在冬天，特别是东北零下十几度的气温下，红酒如果放在外面，冻红酒的瓶子可能会裂掉，所以最好将其放在常温下5度以上的地方。

因此，建议将红酒存放在室温下或稍微低一些的温度，但不要将其暴露在极端低温的环境中。如果需要冷藏，建议将其放在冰箱中的酒柜或者温度控制器较为准确的酒柜中，以保持其最佳品质。