新郑什么好吃

新郑的美食丰富多样，以下是一些推荐：

揽锅菜：

选用精细猪肉和蕨菜，咸味入鲜，口感香嫩、滑软、咸鲜，符合新郑人民的饮食喜好。

卤肉：

选用上好猪肉，慢卤而成，肥而不腻，卤香诱人，是肉食爱好者的福利。

莲蓬鱼：

以鱼肉为莲房、花生为莲食，造型可爱，口感鲜香滑嫩，营养十足。

清真扣碗：

选用山羊肉和枸杞等配料，鲜嫩滋补，口感清鲜脆嫩可口，酥香味浓。

河南烩面：

新郑的特色面食之一，味道鲜美，经济实惠，是荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃。

胡辣汤：

食材丰富，微辣营养，是新郑最受欢迎的早点之一，常与其他早点搭配。

炒凉粉：

以红薯或绿豆淀粉制成，佐以豆酱等调料，热鲜香嫩，焦而不糊。

焖饼：

以烙饼丝为主料，是新郑家家会做的家常菜，但在生日和重要节日有忌讳。

新郑丁家粉蒸肉：

始自清末河南新郑县丁家饭庄，距今有一百二十年历史，曾经皇帝御厨指点，会南北风味精华，在传统基础上创造的一道名菜。

新郑南街卤肉：

卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴，主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。

新郑烙馍卷菜：

烙馍卷菜是河南新郑的著名的汉族面食小吃之一，老少皆宜。

郭彦立烤面筋：

位于新郑市人民路与渔夫子路交叉口，是当地受欢迎的小吃之一。

辛店聚民烩面：

几十年老牌子，主营啤酒小菜烩面，味道不错，知名度较高。

好想你（机场候机楼店） 、 豫妹子面馆、 孙记清香烩面：

这些面馆提供美味的小吃和烩面，适合机场旅客。

阿昌哥柳州螺蛳粉：

位于新郑市龙湖镇紫荆山南路新商都农贸市场M10号，提供地道的柳州螺蛳粉。

串小丫（龙湖奥特莱斯店）：

位于裴度路华盛奥特莱斯4楼，提供各种串串美食。

比客多地锅柴鸡：

位于航南新城店，提供地锅鸡等美食。

天天饮食：特色信阳菜餐厅：

位于新郑市人民路347号，提供特色信阳菜，环境干净，菜品价格实惠。

锅里鲜万州小火锅：

位于新郑市渔夫子路与渔公三街交叉口东南20米，提供小火锅美食。

花千代秘制烤鱼店：

位于新郑市，提供秘制烤鱼，鱼肉鲜嫩多汁，口感丰富。

这些美食店铺各有特色，可以根据个人口味选择品尝。希望你在新郑的美食之旅中，能够发现更多令人回味无穷的佳肴。