国内红酒品酒
国内红酒品酒可以从以下几个步骤进行:
观酒
将红酒倒入高脚杯中,观察其颜色、清澈度和粘度。颜色可以反映红酒的年份、陈酿时间和成熟度。通常,颜色越深,酒龄越长。
闻酒
轻轻摇晃酒杯,使酒与空气充分接触,释放香气。然后将鼻子靠近酒杯,深吸一口气,感受酒的香气。香气可以分为果香、香料和其他气味。
品尝
将一小口酒含在口中,让酒液充分接触舌头和口腔。注意感受酒的口感、酒体、甜度、酸度和单宁等。品尝时还可以微微张口呼吸,让酒香充分散发。
评说
根据自己的感受,描述酒的外观、香气和口感。可以提到酒的果香、香料、橡木桶陈酿等特点,以及酒的整体印象。
推荐品牌及酒款
张裕
赤霞珠干红葡萄酒:750ml*6瓶整箱装,果香浓郁,酒香优雅,回甘浓郁,唇齿留香。
解百纳干红葡萄酒:750ml*6瓶整箱装,果香浓郁,醇厚舒顺。
长城葡萄酒
桑干干红葡萄酒:在国际专业酒会上屡获大奖,深邃的色泽,复杂的香气和均衡的口感。
王朝酒业
王朝干红葡萄酒:融合国际先进的酿酒技术和中国的传统工艺,优雅的风格和细腻的口感。