杏核怎么腌好吃

腌制杏核的方法有多种，以下提供几种常见且有效的方法：

方法一：

准备材料

新鲜杏核500克

水适量

食盐30克

白糖20克

酱油10毫升（可根据个人口味调整）

制作步骤

将新鲜杏核用水冲洗干净，放入锅中加水煮沸，继续煮5分钟，使杏核表面的苦味变淡。

将煮熟的杏核捞出，用冷水漂洗一遍，去除表面的杂质。

取一个干净的玻璃瓶，将煮熟、漂洗好的杏核装入瓶中。

在一小碗中将盐、白糖和酱油混合，调成腌制杏核的腌料。

将腌料均匀地倒入玻璃瓶中，尽量使杏核都被腌料浸泡。

关上瓶盖，轻轻摇晃瓶子，使腌料均匀分布在杏核上。