儿童扇子骨怎么做好吃

儿童扇子骨可以通过以下几种方法制作，既简单又美味：

孜然粉炒扇子骨

食材：扇子骨、青红椒、洋葱、孜然粉。

做法：

1. 将半成品扇子骨炸至金黄酥脆，捞出备用。

2. 锅中放油，放入青红椒和洋葱粒，炒出香味。

3. 倒入炸好的扇子骨，撒上孜然粉，快速翻炒几下即可。

蒜香煎扇子骨

食材：扇子骨、蒜、姜、生抽、料酒、辣椒粉、红椒、葱花、食用油、盐。

做法：

1. 扇子骨洗净后，加入盐、姜末、生抽和料酒，轻轻按摩腌制。

2. 加入大量蒜末，腌制半小时以上。

3. 热锅凉油，油温7分热时，放入扇子骨，小火慢煎至两面金黄。

4. 撒入辣椒粉、盐等调味料，继续煎炒至熟，最后撒上葱花点缀。