白色粗粉条怎么做好吃

白色粗粉条可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

白菜猪肉炖粉条

材料：五花肉、大白菜、粉条、豆腐、大葱、生姜、大蒜、八角、干辣椒、料酒、生抽、老抽、食盐、鸡精、胡椒粉、十三香、清水。

步骤：

1. 五花肉切片，大白菜洗净切段，葱切段，姜切片，蒜拍碎，豆腐切块备用。

2. 锅中不放油，直接将五花肉放入锅中，中小火翻炒，直至炒出油脂，五花肉表面微黄，加入葱花、姜末、蒜碎、八角和干辣椒，继续翻炒出香味。

3. 倒入适量料酒、生抽和老抽，翻炒均匀，炒出酱香味，加入大白菜段，炒至大白菜变软，加入适量清水，水量需没过食材，放入豆腐块，盖上锅盖炖煮10分钟。

4. 时间到，加入泡好的粉条、食盐、鸡精、胡椒粉和十三香，盖上锅盖，小火炖煮5分钟，直至粉条熟透，汤汁浓稠，撒上蒜苗即可。

白菜炒粉条

材料：粉条、大白菜、五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、食盐、鸡精、白糖。

步骤：

1. 粉条提前用温水浸泡，泡软后捞出控水备用。

2. 大白菜洗净切条，生姜切片，大蒜切末，干辣椒切段。

3. 锅内烧油，放入肉片煸炒至出油，加入姜蒜干辣椒炒出香味，倒入生抽、老抽、料酒，炒出酱香味。