百色好吃
百色是一个美食的天堂,拥有许多独特的美食,以下是一些推荐的特色菜品:
百色牛肉炸弹:
牛肉的滑嫩与泡椒的刺激味蕾完美结合,让人欲罢不能。
西林羊瘪汤:
利用山羊内脏制作的一道风味独特的佳肴,是接待宾客的上乘菜。
七里香猪:
皮薄骨细,肉质鲜嫩,软脆爽口,肥而不腻,是百食不厌的美食。
十里荷香鸡:
用田东山古寨十里莲塘原生荷叶清蒸出来的荷香鸡,骨细皮爽,肉质滑嫩,带有淡淡的荷叶幽香。
西林麻鸭:
以稻田中的穗花、昆虫、鱼虾、蟹、螺和收割后的稻谷遗粒为食,肉质细嫩,清甜可口。
德保猪血肠:
用猪血和白米混合磨浆,灌入猪肠,煮熟后香气四溢,口感脆爽。
田阳开会烧烤:
推荐烤隔山肉、烤猪眼睛和烤鸭肠,特别是烤猪眼睛,口感特别有嚼劲。
阿雄粉店:
叉烧干捞粉、牛腩汤粉等,价格亲民,适合大众消费。
乐业土菜馆:
推荐乐业风味炒牛杂、乐业酸糟魔芋和腊肉炒制,菜品丰富,性价比高。
华叔博白大排档:
主打客家菜肴和桂林油茶、火锅等,味道绝妙。
那毕麻鸭:
肉质结实,味道鲜美清甜,出肉率高,是百色市右江区龙景街道的特产。
隆林腊肉:
风味独特,煮熟后黄里透明,香嫩可口,油而不腻。
蕉叶糍:
民间风味小食,有咸和甜两种口味,带有蕉叶的清香。
合欢粽:
粽子里面黑色的米是糯米秸烧成灰后拌在糯米里染成黑色,此外还加板栗和肉,香味独特。
田东柠檬鸭:
肉质鲜嫩紧实,酸辣适中,香而不腻,是百色十大名菜之一。
白切西林麻鸭:
清甜鲜嫩,蘸上特制的姜蒜酱,口感鲜嫩滑爽。
隆林黑猪血肠:
外皮弹韧,内里软嫩,米香与猪血浓郁结合,风味独特。
宜家餐厅:
凉拌牛腱、甜酒鱼、泰汁茄子、牛肉滑蛋等,味道好,价格优惠。
景源瑞博白大牌档:
大牌脆檬鱼、白切猪手、香煎假喽饼、杂果酸等,菜品稳定,性价比高。
这些美食代表了百色的独特风味,无论是初次到访还是常客,都能在这里找到令人满意的美味。建议您可以从这些推荐中挑选感兴趣的菜品,亲自品尝,感受百色的美食魅力。