零糖的文献综述

关于零糖饮料的文献综述，以下是一些关键点的整理：

一项发表在JAMA Network Open期刊上的研究指出，饮用低卡/0卡的无糖饮料代替含糖饮料后，人体体重、BMI、体脂比以及肝脏脂肪有明显的降低趋势。这表明无糖饮料可能有助于减肥，并降低心血管代谢风险。

赤藓糖醇是一种天然存在于某些蔬菜和水果中的物质，由于其甜味被作为人工甜味剂广泛使用。尽管监管机构通常认为赤藓糖醇等人工甜味剂是安全的，并且建议将其作为代谢疾病患者的代糖，但长期健康影响的研究相对较少。

一项发表在Nature Medicine的研究表明，常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。研究指出，在追踪三年后，血液中赤藓糖醇等化合物的水平与未来心脏病和中风风险增加有关。

综上所述，尽管短期内饮用无糖饮料可能有助于体重控制和降低心血管风险，但长期大量摄入人工甜味剂，如赤藓糖醇，可能会对心脏健康产生不利影响。因此，消费者在选择饮料时应考虑这些潜在的健康风险，并注意保持均衡的饮食和生活方式