西点饼干底怎么做

制作西点饼干底的方法有多种,以下是几种常见的做法:

1. 使用消化饼干或玛丽饼干

材料

消化饼干或玛丽饼干

黄油

做法

1. 将饼干碾碎。

2. 将融化的黄油与饼干碎混合均匀。

3. 将混合物压实在模具底部,形成坚实的底层。

2. 使用奥利奥饼干

材料

奥利奥饼干(去夹心)90克

黄油35克

做法

1. 将奥利奥饼干从冰箱中取出,放入保鲜袋中碾碎。

2. 加入融化的黄油,搅拌均匀。

3. 将饼干碎倒入模具中,用平底杯底压实。

4. 放入预热至160℃的烤箱中,烤30分钟。

5. 取出后转170℃烤30分钟,冷却后冷藏6小时即可脱模。

3. 自制饼干底

材料

黄油130克