火锅自切肉条尺寸

火锅自切肉条的尺寸可以根据不同的需求和喜好进行调整。以下是一些常见的火锅肉片尺寸：

牛肉片

厚度：约2-3毫米。

类型：精品牛肉建议1毫米左右，雪花牛肉建议1.3毫米左右。

羊肉片

厚度：约2-3毫米。

鸡肉片

厚度：约2-3毫米。如果需要更厚实的鸡肉片，可以先将鸡肉放入冰箱冷冻一段时间后再切。

这些尺寸适用于火锅中常见的肉片类型，可以根据具体火锅店的要求或个人口味进行适当调整。