厨具五个层次

厨具可以按照不同的分类方式进行划分，以下是两种常见的分类方法及其对应的五个层次：

储藏用具：包括食品储藏和器物用品储藏，食品储藏又分为冷藏和非冷储藏。冷藏通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现，器物用品储藏为餐具、炊具、器皿等提供存储空间。储藏用具通过底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成。

洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。洗涤后在厨房操作中产生的垃圾应设置垃圾箱或卫生桶，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

调理用具：主要包括调理的台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

烹调用具：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。

进餐用具：主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿，如碗、筷子、勺子、叉子以及饮用时的器皿等。餐厅家具有餐桌餐椅等。

商用厨房用具：用于酒店、饭店等场所，包括储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具、进餐用具等。

家用厨房用具：用于家庭，同样包括上述五类用具，但规格和材质可能更适合家庭使用。

这些分类方法帮助用户从不同角度了解厨具的用途和适用场景，选择合适的厨具可以提高厨房工作效率和使用的便利性。