贵州怎么投资餐饮连锁店
在贵州投资连锁餐饮业,可以考虑以下几种方式:
加盟合作
方式:加入方进行投资,连锁店总部或餐饮管理公司进行管理为主的合作方式。
特点:
加入方投资,根据总部的指导完成分店的选址、设计、装修、筹备、开业和促销活动等工作。
开业后餐饮分店的管理方式为以总部为主共同进行管理,即总部派出总经理,加入方派出副总经理,总部派出财务经理,合作方派出财务副总经理。
合作期限一般为五到六年,总部在合作期间除一次性收取加盟费外,还会抽分店一定的税后利润。
优点:
有总部经营管理的成功经验,能够确保餐饮分店也能成功经营。
缺点:
利润空间会相应变小。
特许加盟
方式:加入方进行投资和管理的合作方式。
特点:
加入方在总部的技术指导下进行分店的选址、设计、装修、筹备、开业和促销活动等工作事项。
后期的运行及管理中,总部也会进行相应的指导。
期限一般为五年,总部一次性收取一定的加盟费外,每月还会抽加入方营业收入大概2%——5%的特许费用。
优点:
投资、经营都是加入方自己说了算,可以保证加入方对分店的独立管理。
缺点:
加入方没有专业管理经验,有可能分店的运行会受到影响。
合资
方式:总部和加入方一起出资,除实际出资外,总部还会以品牌技术和品牌管理占有分店一定比例的股份,一般是在20%——30%之间。
特点:
双方共同出资,共同承担风险和收益。
总部提供品牌技术和品牌管理,占有分店股份。
优点:
结合了总部的专业管理和加入方的资金投入,风险共担,收益共享。
缺点:
需要双方有共同的愿景和长期的合作打算,管理上可能会有更多的协调工作。
建议
评估自身资源和经验:在选择投资方式前,首先要评估自身是否有足够的管理经验、资金和资源来支持分店的运营。
选择合适的投资方式:根据自身的经营能力和资源情况,选择最适合自己的投资方式。如果缺乏管理经验,可以考虑特许加盟或合资的方式,借助总部的专业管理来降低风险。
详细考察总部的信誉和实力:在选择加盟或合资的连锁品牌时,要对总部的信誉、历史业绩、管理系统等进行详细的考察,确保投资的安全性。
制定详细的投资计划:在决定投资前,要制定详细的投资计划,包括资金预算、预期收益、风险管理等方面,确保投资的合理性和可行性。
通过以上步骤,可以更加科学和系统地进行连锁餐饮业的投资,降低风险,提高成功率。