西点做法大闸蟹好吃不

是的，西点做法的大闸蟹非常好吃。以下是一个具体的做法：

大闸蟹蟹黄40克

低筋面粉100克

牛奶65克

鸡蛋60克

砂糖40克

橄榄油20克

香菜10克

泡打粉5克

将鸡蛋放在盛器中打散，再加砂糖搅拌至糖化开。

加入牛奶，搅拌均匀。

慢慢加入橄榄油，搅匀。

将低筋面粉和泡打粉过筛，加入搅拌均匀。

加入蟹黄和香菜，搅拌均匀。

将搅拌好的浆液装入裱花袋内，再挤入蛋糕模具内至八分满。

放入锅内，用中火蒸15分钟左右即可。

这种西点做法的大闸蟹融合了蟹黄的鲜美和蛋糕的细腻口感，非常受欢迎。如果你喜欢尝试新的烹饪方法，不妨试试这个方法，相信你会爱上它的美味。