玫瑰花做西点
使用玫瑰花做西点的方法有很多种,以下提供几种不同的玫瑰花西点的制作方法:
玫瑰花奶油蛋糕
食材:威风蛋糕底座、淡奶油、玫瑰花。
做法:
将淡奶油打发备用。
将蛋糕底座放在裱花盘上,将打发的奶油用刮刀均匀的抹在蛋糕上,侧面用带锯齿的小刮刀刮出纹路。
将奶油装入裱花袋,在蛋糕表面挤出一圈波浪花边,再在底部边缘也挤出一圈花边。
将其中一枝玫瑰花的花瓣一片一片贴在蛋糕侧面,围一圈,最后再将另一枝玫瑰花放在蛋糕表面上。
玫瑰西米露糕点
食材:西米、温水、干玫瑰花、蜂蜜。
做法:
西米加温水泡30分钟,用手可以轻轻捏碎即可。
撒适量玫瑰花,加入蜂蜜。
揉成面团,不要揉太久,不然会变黏。
分成等份的小剂子。
用模具压出形状。