发展民宿餐饮的建议
发展民宿餐饮的建议如下:
深度挖掘“民宿+”模式
引导各涉农区从自身特色和实际情况出发,积极探索“民宿+”模式,如结合农业体验、文化体验等,推动乡村民宿发展特色化,赋能乡村振兴。
强化环境特色和多元化风格
一方面强化民宿的环境特色,保持乡村风貌和当地民居特色;另一方面提升民宿的多元化风格特色,满足不同游客的需求。
确保民宿多元化发展需求
民宿餐饮是民宿的重要组成部分,建议有关部门对民宿餐饮许可证的发放进行“一事一议”,对有能力提供餐饮服务的民宿颁发许可证,支持其多元化经营和长期发展。
理顺体制和激活机制
进一步理顺民宿管理体制,明确管理职责,由旅游管理部门承担行业管理职责,乡镇承担综合管理,确保民宿、农家乐等旅游内容的有效管理。
摸清现状并出台政策
对民宿业现状进行全面普查,掌握详实情况,为精准编制民宿发展规划、制订扶持政策及实现数字化监管提供依据。
推进“闲置农房激活计划”
政府应引导大量闲置农房走向市场,激活这些资源,为发展民宿提供机遇。