清厨具妙招
清厨具有一些妙招可以分享，以下是一些实用的方法：
铁制品厨具的清洁
除锈和防锈：每次用铁锅炒完菜后，用刷子将锅中油污刷出、擦净，再用抹布擦干就不会生锈。如果炒菜时糊了锅，可以用刷子蘸些粗盐稍微炒一下，然后再刷，很容易把锅清洁干净。铁铲、菜刀用完后，在表面涂上一层生油或用姜片擦干，也能防锈。如果铁制品已经生锈，可以用土豆皮擦拭，锈迹很快就会消除。
陶瓷餐具的清洁
去除有害物质：刚买来的陶瓷餐具放入4%的食醋水中浸泡，并入锅煮沸，可去掉大部分有害物质。用过的瓷盘瓷碗，如果太油腻不易洗刷干净，可以先用热水冲洗一遍，再抹上干面粉洗刷，用清水冲洗，就会特别干净。打过鸡蛋液的碗有很大的腥味，先用冷水浸泡，再用热水洗。
塑料容器的清洁
去除黏性：塑料容器用过一些时日会发黏，这时用稀释过的漂白剂水浸泡一夜，第二天用清水冲净，有盖子的开着盖子，将它晾干就会干净如新。
灶具的清洁
去除油污：在灶台上倒入适量的洗洁精，然后用萝卜头将其涂抹均匀进行擦拭，再用抹布擦干。也可以用黏稠的米汤均匀涂抹在灶台上，等一段时间风干后，用小铲子刮掉，油污也随之掉下。
油烟机的清洁
日常保养：每日保养就是平日使用后以干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或者油杯达八分满时应立即倒掉，还有定期以去污剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以中性清洁剂浸泡清洗清洁一次。
微波炉内壁污渍
小苏打和白醋：将小苏打加水稀释，然后涂抹在污渍上面，最后再喷洒些醋。等待一下，用抹布擦拭，即可简单的去除污渍。
炒锅底部污渍
土豆和食盐：将半边土豆粘上食盐，在锅壁均匀的擦拭，污渍就可以一点点擦除。