做餐饮熟人的钱不能挣嘛
做餐饮熟人的钱 并不建议挣。以下是几个原因:
熟人生意有限:
每个人的社交圈子有限,客户基数太少,难以形成大规模的收入。
低估产品价值:
在传统文化中,熟人往往期望得到更多的优惠,导致实际成交价格低于产品原本的价值。
失去原则:
随着生意规模的扩大,维持熟人情面可能会破坏市场规则,导致不公正的交易和误解。
难以明确界限:
在熟人之间进行交易时,感情和利益往往交织在一起,难以明确界限,容易产生误会和不公平的感觉。
账目管理困难:
熟人之间做生意,账目管理往往不够透明,容易产生不信任。
人情绑架:
熟人可能会以人情为借口,要求你做出更多让步,甚至在你拒绝后产生不满。
难以持续:
基于人情的交易往往不可持续,一旦出现问题,可能会影响原本的友谊。
综上所述,虽然做熟人生意看似有优势,但实际上存在诸多潜在风险。建议餐饮业主在经营过程中,更多地依靠菜品口味和服务质量来吸引顾客,而不是单纯依赖熟人关系。