宜城好吃
宜城美食丰富多样,以下是一些宜城当地推荐品尝的美食:
宜城松花皮蛋:
以天然硒为原料,含硒量高,富含多种人体必需的元素,具有独特的风味和营养价值。
宜城板鸭:
采用古田螺、鱼虾、稻谷等原料,经过二十几道工序加工而成,产品外表呈白色或淡黄色,肉质紧实,口感香酥。
宜城盘鳝:
选用活鳝鱼,经过清水洗净、去内脏、油炸、干炒等工序,味道香酥可口,是宜城历史悠久的一道名菜。
宜城大虾:
近年来兴起的风味小吃,具有个大肉多、鲜嫩爽口的特点,是夏季消暑的美食,有卤、炒、煮等多种吃法。
腊肉粑粑:
古时宜城战事频繁,随军厨子将肉腌成腊肉,后来传入民间,成为一道方便美味的小吃。
筒子骨:
选用猪腿棒骨,熬制成乳白色汤汁,骨髓融入汤中,骨香肉醇,十分美味。
啤酒鸭 、 干炒乳鸽、 干炒仔鸡、 青椒炒笋鸡、 韭菜煮鸡蛋、 手抓筒子骨、 腊蹄鱼头锅巴饭、 酸辣面果等,这些菜肴也是宜城当地特色美食,值得一试。
此外,还有一些推荐的餐厅和地点:
万联大锅台: 位于燕京大道933号,人均消费¥35。 鱼头泡饭(宜城店)