用蜂蜜做什么肉好吃

使用蜂蜜来烹饪肉类,可以增添独特的甜味和香气,使肉质更加鲜嫩多汁。以下是一些使用蜂蜜制作的肉类菜肴及其做法:

蜜汁叉烧

材料:猪前腿肉600克,蜂蜜3勺,料酒、盐、叉烧酱、生姜、蒜各适量。

做法

猪前腿肉洗净,生姜切丝,蒜剁碎备用。

将猪肉与蜂蜜、料酒、盐、叉烧酱、生姜丝和蒜末混合均匀,腌制一段时间以便入味。

将腌制好的猪肉放入烤箱,以适当的温度烤制至熟透,最后刷上蜂蜜并撒上黑芝麻即可。

蜜汁猪排

材料:猪肉、蜂蜜、老抽、盐、胡椒粉、糖、油、黑芝麻。

做法

猪肉切薄片,用刀背剁松,加入盐、老抽、胡椒粉、白糖和油腌制半小时。

烤盘上铺油纸,将肉片放上面,烤箱设置200度烤15分钟,取出后刷上蜂蜜,撒上黑芝麻再烤5分钟。

蜂蜜鸡腿肉