杂交米年糕好吃吗

杂交米年糕 非常好吃，并且有多种做法和风味。以下是一些具体的评价和推荐理由：

自家种的高梁和大米打出的年糕

口感和卫生：自家种的高梁和大米打出的年糕既卫生又好吃。

梗米、东北米、杂交米、糯米加工的年糕

多样性：现在很多人用梗米、东北米、杂交米、糯米加工年糕，因为糯米太糯，有的人会添加玉米粉、红薯粉、黑米粉等来调整口感。

口感描述：加工年糕时，和米粉时加点盐，口感会更佳。蒸熟后放到机器加压成条，自动切好，口感糯叽叽的，非常美味。

黄米年糕

配料和风味：黄米年糕里面夹着很多红枣，吃起来不但有黄米的香味，还有红枣的香甜，口感糯唧唧的，还粘牙。

做法：黄米年糕可以蒸着吃，也可以切成片之后煎着吃，都有不同的风味。

推荐指数

高权威性推荐：山西的朋友推荐黄米年糕，并且给出了五颗星的推荐指数。