红酒炒虾子

红酒炒虾子的做法如下：

原料准备

对虾、小葱、生姜、大蒜、食用油、红酒、酱油、盐、番茄酱、甜辣酱。

沙虾、葡萄酒或料酒、八角、葱花、姜丝、蒜蓉。

虾、红酒、食用油、生抽、蚝油、洋葱、生姜、大蒜、白糖、红酒。

大虾、红酒、口蘑、洋葱、番茄酱、白糖、盐、胡椒粉。

鲜虾、红酒、玫瑰花、大葱、姜、盐、生抽、胡椒粉。

大虾、红酒、姜丝、干红、白砂糖、盐。

大虾、橄榄油、红酒、番茄酱、蒜香。

处理步骤

去掉虾肠，剪去虾的触须和虾脚。

洗净虾，剪去须和小爪子，用红酒或料酒腌一下。

虾去掉虾线，用小半杯红酒泡30分钟以上。