美国小西点的做法

美国小西点的做法有很多种，下面提供两种常见的做法：

1. 美式香蕉蛋糕

材料：

低筋面粉150克

黄油50克

砂糖150克

香蕉3根（大）

核桃50克

鸡蛋1只

香草汁3克

苏打粉3克

盐2克

做法：

1. 将黄油入微波炉30秒融化。香蕉去皮捣烂，加入黄油。

2. 再分别加入糖、鸡蛋、香草汁、苏打粉、盐，拌匀。

3. 再加入三大勺的白砂糖，筛入面粉慢慢翻动搅拌，最后拌入核桃仁。

4. 入刷油的小模具，入烤箱180度约30-40分钟。

2. 美国小甜饼

材料：

中筋面粉325克

苏打粉2勺半茶匙

盐半茶匙

白砂糖15克

黄油（冷的）130克

牛奶180ml